五花肉: ， 十三香: ， 蔥，姜: ， 料酒: ， 老抽: ， 八角: ， 白醋: ， 鹽糖:
1蔥切段，姜切片。八角3〜4枚
2五花肉切塊備用
3鍋里加油，炒香蔥姜，八角。下五花肉炒至變白色。加入料酒，老抽上色，然後是白醋，十三香。最後加糖
4添水，沒過肉即可。加入鹽。中小火燉30分鐘。
5最後收汁即可出鍋了
