香乾: 3塊， 雞腎: 5隻， 青椒: 諾干， 糖: 10克， 生抽: 4勺， 蒜頭: 2個， 鹽: 5克， 豆瓣醬: 適量
1雞腎切成小塊，加白糖和適量生抽，一點老抽腌15分鐘左右。
2其他材料洗好，切好，準備好。
3青椒下嚄，炒2分鐘
4加香乾翻炒一會，加適量鹽調味
5加入蒜頭和適量豆瓣醬，扁出紅油
6加入雞腎，大火翻炒3分鐘，可以適量加點鹽調味就可以開吃了。
雞腎下去要大火塊炒才好吃，青椒不要炒老了 我拍的不好看，但好吃啊！