茄子盒子

原料

茄子: 2個, 麵粉: 若干, 豬肉: 400克, 鹽: 適量, 辣椒: 2, 蔥姜蒜: 若干

步驟

1面活好,活好後,放置一會兒

2準備兩個茄子兩個辣椒

3肉切丁,準備蔥姜蒜若干

4辣椒切丁,茄子切丁

5開鍋倒油,先放肉,加辣椒麵、十三香粉、醬油煸炒一會兒,然後加蔥姜蒜,炒出香味後倒入切好的茄子丁,調料炒均勻後關火,不用炒熟

6最後放鹽進行調味,放的越早茄子出水越多,不好包

7包好後放入電餅鐺,大功告成,不會包,丑是丑了點,但是味道還不錯。

小技巧

茄子出水很厲害,會不好包,一定要最後放鹽哦


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