原料

掛麵: ， 黃瓜: ， 胡蘿蔔: ， 豆腐皮（市售）: ， 綠豆芽: ， 豆瓣醬: ， 小白菜:

步驟

1掛麵加鹽煮5分鐘

2撈出，把麵條水盛到碗里

3黃瓜搜子搜絲

4胡蘿蔔搜絲

5小白菜洗凈切段

6豆芽洗凈

7依次放入青菜，豆芽，胡蘿蔔，煮熟撈出

8市售調好的豆腐皮少許放入

9撈出的菜加豆腐皮和黃瓜與麵條攪拌

10加一勺豆瓣醬OK

小技巧

可以加麻汁和肉醬