掛麵: ， 黃瓜: ， 胡蘿蔔: ， 豆腐皮（市售）: ， 綠豆芽: ， 豆瓣醬: ， 小白菜:
1掛麵加鹽煮5分鐘
2撈出，把麵條水盛到碗里
3黃瓜搜子搜絲
4胡蘿蔔搜絲
5小白菜洗凈切段
6豆芽洗凈
7依次放入青菜，豆芽，胡蘿蔔，煮熟撈出
8市售調好的豆腐皮少許放入
9撈出的菜加豆腐皮和黃瓜與麵條攪拌
10加一勺豆瓣醬OK
可以加麻汁和肉醬
