1將芒果切開，用小刀在上面切花刀打開
2將芒果肉取出放入打碎機內打碎
3牛奶煮開消毒一下
4晾涼的牛奶和芒果攪拌均勻，加入適量的白糖
5用打蛋器略打一下，然後倒入西班牙樂葵的模具中，得瑟一句，這款模具的造型特別像芒果，於是我順手選了這款。結果做出來確實出奇的漂亮
6將模具包上保鮮膜放入冰箱冷凍室兩小時即可
這款芒果沙冰其實是可以兩吃的，凍的邦邦硬的時候就是芒果冰棍，想吃沙冰的時候，就稍微放在外面擱置一會，冰棍稍微溶了，剁碎直接吃。我喜歡在夏天的午後來這麼一個自製的芒果沙冰，過癮，沒有任何添加劑的味道，自然的濃郁的芒果味道。 另外說一句樂葵的模具讓芒果沙冰從外形上更像芒果，由於其薄薄的外形讓冷凍時間縮短，抓住夏天的尾巴，期待更美好的秋天。