原料

六寸海綿蛋糕: 一個， 淡奶油: 270克， 奶油芝士: 90克， 糖粉: 35克， 新鮮草莓: 350克

步驟

1海綿蛋糕分成三片

2草莓洗凈備用

3奶油芝士室溫放軟後打成羽毛狀，淡奶油加糖粉打成尖峰狀，和奶油芝士混合，再拌入切成碎粒的草莓

4每一片蛋糕上都抹上厚厚的奶油

5表明裝飾草莓

6看得見的草莓果粒

7開動！

小技巧

建議冷藏一夜後食用，海綿蛋糕和奶油更融合，味道更贊