1將紅豆薏米洗凈，放在水裡浸泡5小時以上（我一般都是晚上睡前將薏米紅豆洗凈，放冰箱裡，第二天起來煮，也可以早上起來泡，晚上回來做）
2從冰箱取出薏米紅豆，放外面半個小時，回到常溫。開始煮紅豆薏米，就將浸泡的紅豆薏米的水放進去煮，不要倒了。 大火煮開後，轉小火煮30分鐘。
3將煮開的紅豆薏米水倒出來，留下沒過紅豆薏米的水，再加入水，接著大火煮開，轉小火煮30分鐘。重複煮2到3遍。我一般不加糖，喜歡甜的，可以根據自己的口味加入適量的糖。煮完剩下的豆渣不要倒掉浪費，可以加入一些糖和水重新再燒開，加入一些牛奶放入芋圓，做紅豆芋圓，放入冰箱冷藏一會兒，再拿出來，很是美味。
4芋圓處理 我是買的超市的芋圓，將芋圓放入開水中煮至芋圓都浮起來，撈出，放在冷開水過礦泉水中浸泡3分鐘（為了使芋圓更Q）