原料

葡萄: 10斤， 白砂糖: 2斤

步驟

1用清水或者澱粉洗凈葡萄，並在陰涼處晾乾

2按比例將葡萄和白砂糖均勻混合，放入乾淨乾燥的玻璃罐

3根據發酵情況，20天左右發酵基本完成，可以講酒和渣分離，靜置。之後會在瓶內沉澱，繼續發酵。過一段時間，就會得到更為純凈的酒水了。