原料

雞蛋: 一隻， 紫菜: 適量， 蔥花: 少許， 香菜: 少許， 蝦皮: 少許

步驟

1鍋內燒開水，放入雞蛋打散

2加入紫菜，蝦皮，出鍋才放入蔥花香菜

3出鍋前放入適量的鹽，醋，胡椒粉，香油