魚: 半條， 雞蛋: 1個， 麵粉: 100克， 水: 30克， 麵包糠: 適量， 鹽: 10克， 生抽: 1勺， 五香粉: 2勺， 雞精: 1勺， 油: 適量
1將1個雞蛋，100克麵粉，30克水，攪拌均勻備用
2 把魚切成肉沫下鍋煎好加入生抽，鹽，雞精，裝盤備用
3將魚貼上液體再貼上麵包糠
4然後把油加鍋中，開炸，炸至金黃就可以吃了
5成品