西紅柿: 一顆， 雞蛋: 一顆， 鹽: 少許， 糖: 少許， 蜂蜜: 依然少許
1西紅柿切大約半厘米厚的片備用
2雞蛋打散，加入少許鹽和糖調味
3鍋里加少許油燒熱，將西紅柿片裹好蛋液下鍋煎，煎到西紅柿有一點點變軟就可以出鍋了
4吃的時候可以沾點蜂蜜。吃慣了西紅柿炒雞蛋和番茄蛋花湯的經典組合可以試一下這個做法，說不定會有意外的驚喜～