青蟹: 2隻， 洋蔥: 半個， 椰奶: 1罐， 咖喱塊: 2塊， 黃油: 5克， 西芹: 少許， 薑片: 少許
1青蟹洗淨切塊，洋蔥，西芹，生薑切片備用。
2鍋內放油，加入洋蔥等煸炒出香味。
3放入青蟹，也配料一起翻炒。
4待青蟹半熟時，倒入椰奶，黃油和咖喱塊。
5加蓋小火，入味後即可食用。