吐司: 一卷一片， 芝士片: 一卷一片， 雞蛋: 一個， 油: 適量
1吐司切去四邊，保留中間
2用擀麵杖橫向、縱向將麵包壓緊碾平
3每塊麵包中間當上一塊芝士
4慢慢捲起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去兩端不平整的部分
5熱鍋倒油，油溫上來之後調小火，放入吐司卷，先滾一圈油之後慢慢煎至金黃，就可以裝盤了