雞胸肉: ， 花生米: ， 胡蘿蔔: ， 味好美宮保雞丁調料: ， 油: ， 干紅椒: ， 澱粉: ， 料酒:
1原料備用。
2胡蘿蔔切大丁。
3雞胸肉先用刀拍松，然後切成丁。
4加入15克澱粉和15號料酒，攪拌均勻。
5花生米炒熟備用。
6胡蘿蔔丁也不入鍋微炒。
7味好美宮保雞丁加入60克水攪拌均勻。
8油鍋燒熱，紅椒炒香後下入雞丁，炒均勻。
9倒入攪拌均勻的料汁。
10炒均勻後，大火收汁。
11倒入炒好的花生米和胡蘿蔔丁。
12翻炒均勻即可出鍋。