小蔥: 4根， 捲心菜葉: 4片， 胡蘿蔔: 1根， 洋蔥: 1個， 香菇: 4朵， 雞肉: 若干， 烏冬: 2份， 生抽: 2湯匙， 鹽: 少許， 黑胡椒: 適量， 木魚花: 適量
1胡蘿蔔、洋蔥、捲心菜、香菇切絲，雞肉切片，小蔥切蔥花（留出一部分最後做裝飾用）
2鍋中倒入水，水開後放入烏冬面，繼續煮一兩分鐘
3用漏勺撈出烏冬面，用清水沖一下，衝掉表面的澱粉，瀝干備用
4鍋中倒入油，先加入雞肉翻炒，快熟時加入洋蔥炒至透明變軟，加入剩餘蔬菜，炒到蔬菜變蔫
5加入烏冬面，將蔬菜和烏冬混合均勻，加兩勺生抽，少量鹽，磨黑胡椒，翻炒均勻
6裝盤，表面撒木魚花和蔥花，開動～