半隻番鴨: ， 姜一大塊: ， 香料若干: ， 麻油（平時炒菜的量）: ， 生抽（一碗）: ， 料酒（一碗）:
1準備材料
2調料
3砂鍋倒入油鴨肉帶皮的一面放入煎至焦黃
4放薑片翻炒一會再放入香料炒出香味
5倒入生抽料酒
6煮開蓋上蓋改小火
7燉至鴨肉熟爛時間大概1:30—2:00（根據鴨肉大小塊來調整）最後開蓋大火收汁
8看到了此帖子一定不要錯過，真的超級好吃，我一個女子吃了兩大碗米飯，減肥的人啊，淚奔