雞蛋: ， 鹽: ， 花椒粉: ， 五香粉: ， 芝麻: ， 水，麵粉:
1麵粉，芝麻（喜歡的可以多多的加^_^）一個雞蛋，適量鹽，花椒粉，少量五香粉，加水和成麵糰，這裡特別說一下，花椒粉量可以根據自己的口味大一點，會比較香。
2麵糰醒二十分鐘後，可以開始擀麵皮，有麵條機的比較省事了，調整薄厚……，面片就出來了^_^，個人喜歡2-3檔的厚度，有嚼勁，還酥脆，太薄，就沒嚼勁了，沒有麵條機的就用擀麵杖擀成薄片就好。
3省事的可以切成三角形，講究的可以切成小長方形，中間劃一刀，拿起一頭從小洞穿出，入油鍋炸至金黃撈出瀝干，就可以了，沒來的及拍照，家裡的小饞貓等不及了，望大家諒解，改天補圖