韭菜: 一斤， 麵粉: 500g， 雞蛋: 4個
1前面沒有拍圖，非常簡單，就是把韭菜洗乾淨切碎撒一點鹽放在旁邊給它出水，然後和面，和好把面醒一會，我分成了四個麵糰，然後把麵糰擀成薄餅，放些韭菜碎，撒一個雞蛋在上面，再把麵餅做成圖片這個樣子
2上鍋蒸十分鐘就差不多了
3出鍋切塊擺盤