1菠蘿切開 ，如果你家吃的人多就開口儘量往上 裝的米多， 蒸出來自然就多一些 。 橫開豎開都可以哈。 因為第一次發 ，做的時候也沒拍照 大家見諒歐 。
2把菠蘿肉挖出來，放盤裡備用 。挖的時候注意，邊上皮留厚點，蒸的時候水分可以保存很好。之後也可以切開來吃 ，不會浪費的。
3大米與糯米混合，我喜歡糯點的，所以放的多點糯米，大家根據喜好可以自己調整。把剛才挖出的菠蘿塊適當在盤裡搗碎，可以保留下汁液。我做的菠蘿飯用了大概3分之2盤菠蘿肉，給大家參考下。把搗碎的菠蘿和果汁一同倒入滔好的米中，然後攪勻把米倒入掏空了的菠蘿皮里。水少的話再搗點果汁。我用的是都樂菠蘿，果汁多，味道很好。
4把菠蘿蓋蓋上就開蒸～～
5蒸好後就可以吃咯～無油香甜的菠蘿飯～～酸酸甜甜很開胃～～老少皆宜～簡單方便～準備年夜飯做道這個～