隔夜米飯: 1碗, 火腿: 適量, 黃瓜丁: 適量, 雞蛋: 1或2個, 生菜: 2葉, 蚝油: 1勺, 味精: 一點點, 混合燒烤調料: 半勺
1雞蛋大火無水速炒20秒後備用;
2燒八分油,加隔夜飯、火腿、黃瓜丁、雞蛋,放入蚝油、味精、燒烤料,中火翻炒;
3把炒飯鋪在生菜上,張嘴,進食。
配料適當。