原料
牛肉: 60g， 大米: 40g， 小米: 10g， 清水: 500ml
步驟
1準備食材：60克牛肉、40克大米、10克小米。 PS：這個份量寶寶肯定是吃不完的，多煮的牛肉和米粥我會留給大人吃。如果只做給寶寶的話最好再減少一部分食材。
240克大米、10克小米提前用清水泡一下。
3大米、小米泡好後倒入鍋中。
4倒入清水。 PS：我加了500ml的清水，熬成十倍粥。
5大概熬煮20分鐘後，米粥就變得非常粘稠了。 PS：熬粥用砂鍋、小湯鍋、電飯鍋或者BB煲都是可以的。
6牛肉切成小塊兒。
7牛肉涼水入鍋。 PS：為了把牛肉的血水焯出來，一定要冷水入鍋哦。如果等水燒開了再入鍋，牛肉的表面會迅速收緊，裡面的血水就焯不出來了。
8待牛肉焯至變色後，把浮沫撇去。
9換水後繼續煮至牛肉軟爛，如果家裡有高壓鍋的話最好用高壓鍋來燜牛肉。 PS：但注意要倒入熱水而不是冷水哦，否則的話牛肉中的蛋白質和脂肪會迅速凝固而不再溶解，煮出的肉就會很。
10我大概燜了30分鐘，待牛肉煮熟煮爛乎之後撈出來備用。
11取少許牛肉，米粥，加水繼續攪拌成米糊。 PS：這裡面的水要加溫水哦，具體加多加少要根據攪拌出來的米粥濃稠度來判斷。
12我做的這份米糊是有一點偏稠的，如果寶寶適應不了不喜歡吃的話，可以把它變得更稀一點。
13初次給寶寶添加這樣的米糊，一定要注意少量添加，連續添加三天，並仔細觀察寶寶是否對其過敏。
小技巧
別小看這一碗牛肉米糊的營養價值，除了大米之外我還添加了小米。小米是粗雜糧當中非常適合小寶寶的一種，含有豐富的B族維生素，以及葉黃素和胡蘿蔔素（它們倆可是非常好的護眼食材哦）。
