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原料
尖椒: , 魷魚卷: , 蔥、姜、蒜: , 鹽、料酒:
步驟
1速凍魷魚卷解凍後,用開水汆燙一分鐘撈出。
2尖椒切小塊。
3炒鍋放油,燒熱後下蔥、姜、蒜熗鍋,然後把尖椒和魷魚一起下入翻炒,加入料酒,起鍋前放鹽即可。整個過程要大火爆炒,一到兩分鐘左右就可以了。
尖椒: , 魷魚卷: , 蔥、姜、蒜: , 鹽、料酒:
1速凍魷魚卷解凍後,用開水汆燙一分鐘撈出。
2尖椒切小塊。
3炒鍋放油,燒熱後下蔥、姜、蒜熗鍋,然後把尖椒和魷魚一起下入翻炒,加入料酒,起鍋前放鹽即可。整個過程要大火爆炒,一到兩分鐘左右就可以了。