土豆: ， 香菇: ， 五花肉:
1八角一顆，香葉一片，花椒幾粒，姜，土豆，五花肉，香菇
2五花肉煸出油，推到一邊，下香料爆香，下香菇土豆翻炒，下料酒，生抽，鹽，翻炒
3加水，水量剛好沒過土豆即可，我加的是泡香菇的水，恩，不要浪費！燒開小火燜煮到土豆軟，出鍋
我這是一個人的量，所以只有一點點呢……