高粉: 200g， 鹽: 3g， 酵母: 3g， 練奶: 25g， 牛奶: 130g， 無鹽牛油: 20g， 塗料用無鹽牛油: 20g， 塗料用練奶: 20g
1先把牛奶加熱30秒，牛油置室溫變軟
2將塗料以外的所有材料搓成面團，並發酵至兩倍大。
3第一次發酵完成後，將面團擀成大長方形，塗上塗料（即練奶和牛油混合物），分割成8份。
4將切割後的面團放入模具內，再發酵至兩倍大。
5焗爐先預熱200度，再以170度焗25分鐘即成。