蒸面: ， 雞油: ， 黃瓜: ， 綠豆芽: ， 雞蛋: ， 花生醬: ， 生抽: ， 醋: ， 辣油:
1蒸面煮熟過冰水撈出，用事先熬制好的雞油拌入，拌勻。
2黃瓜擦絲，綠豆芽過水煮熟撈出，雞蛋打散煎蛋皮切絲。
3花生醬加水加鹽拌勻，淋在第一步的冷麵上，再淋入生抽，醋和辣油，放上第二步的三絲，拌勻開吃～！
豬油，黃金鵝油其實都可以～這次正好是家裡買了活雞所以熬了雞油～！