麵粉: , 芝麻: , 白糖: , 炒熟的花生: , 油: , 蔥花: , 鹽:
1麵粉加水揉好。我用的這塊面是包包子剩下的面,如果單獨做餅的話,最好用熱水和面,這樣面比較柔軟,做出來的也好吃。
2這個是單純的芝麻白糖餅,取一塊面擀成餅,再把芝麻和白糖像包包子一樣包起來,然後壓一下,再擀成餅就可以。
3這個餡是芝麻花生白糖,花生用炒過的,在面板上擀碎,和芝麻白糖一起包好,再擀成麵餅。
4這個是蔥花油餅。面擀成餅,加花生油,蔥花,鹽。
5捲起來
6卷好後,用手壓扁,然後擀成餅狀。
7鍋里加油,烙熟就可以。