香菇: ， 油菜: ， 麵條: ， 金針菇: ， 蔥: ， 蒜: ， 鹽: ， 味精: ， 醬油: ， 醋:
1香菇洗凈切條，拿湯鍋做水，直接放入香菇
2金針菇洗凈泡涼水裡，待水開後，放入金針菇，蔥段，蒜片，放少許鹽，打沫，再放鹽調，味精，醋，醬油，調味
3另拿一個鍋，做水，待水開後，放入麵條，麵條八成熟時，撈到菌湯鍋里，小火煮片刻，油菜切條，放入 ，燜煮一下