原料

廋肉: 三人份， 泡椒: 蔥姜蒜

步驟

1腌制肉絲

2蔥姜蒜切末

3油五成熱時下肉絲炒變色，盛出。將泡椒姜蒜爆香

4將調好的水澱粉調成魚香汁翻炒均勻