玉米粒: 1盤， 玉米澱粉: 3勺， 糯米粉: 1勺， 白砂糖: ， 裝飾糖:
1冷凍玉米焯水，撈出晾涼（或用水冷卻），拌入玉米澱粉和糯米粉，使每一粒玉米都均勻沾上粉。
2平底鍋放一層油，開小火，倒入玉米粒，用炒勺鋪平，小火煎到形狀穩定。繼續倒油，基本沒過玉米粒，開中火煎。煎到玉米烙金黃噴香即可關火。
3在盤子上鋪兩層廚房紙，撈出玉米烙放在盤中，用廚房紙吸干多餘的油。
4灑上白砂糖和裝飾糖即可上桌。