雞蛋: 4個, 黃油: 130克, 低粉: 95克, 細砂糖: 80克, 黑芝麻: 適量, 鹽: 少許, 玉米澱粉: 15克, 純奶: 35克
1黃油隔水融化,加入雞蛋,純奶,糖。
2再加入過篩後的粉類材料及芝麻攪拌均勻。
3開火,熱鍋。小火煎。趁熱用筷子卷好蛋餅。