鮮桃軟蛋糕

原料

桃子 6-8: 個, 雞蛋 3: 個, 細砂糖 110: 克, 泡打粉 10: 克, 麵粉 200: 克, 黃油 110: 克, 原味酸奶 1: 只

步驟

1麵粉,糖粉,泡打粉,酸奶混合,拌均勻。同時黃油加熱融化。我在微波爐里加熱三分鐘左右就差不多了。

2雞蛋一個個分別打入步驟一的混合物中,每次都要攪拌均勻。

3加入融化的黃油,攪拌均勻。

4桃子剝皮切塊,拌入麵糊中,攪拌均勻。

5烤箱預熱180度,麵糊入模子,放烤箱裡烤30分鐘左右。我家烤箱需要烤35分鐘。

6出模晾到合適溫度就可以吃啦。桃子很香甜!


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