Pâte 部分: ， 黃油塊: 125g， 低筋麵粉: 250g， 鹽: 一小勺， 糖: 40g， 冷水: 12.5cl， 餡料: ， 大馬士革李: 500g， 細麵粉: 50g， 細紗糖: 2湯勺， 桂皮粉: 2咖啡勺
1在容器中放入黃油、麵粉、鹽和細紗糖，用木勺混合均勻。
2加入冷水，繼續攪拌至麵糰均勻。
3保鮮膜包裹麵糰，放冰箱冷藏2小時。