吐司: 2片， 培根: 2片， 雞蛋: 一隻， 蔬菜粒: 適量， 芝士: 適量
1將吐司去邊後用擀麵杖壓平（壓平後才好卷）
2雞蛋打散，平底鍋抹層油加入冷凍的蔬菜粒粒翻炒，加入蛋液，用少許鹽和胡椒調味（本人不喜歡胡椒，所以沒加…）
3將蛋菜鋪在吐司中間，蓋上芝士，開始卷～，卷好吐司後在外面再裹一片培根（抓緊咯，千萬別松啊），然後直接小火放平底鍋煎（培根熟了會變硬，跟繩一樣把吐司捆住）
4翻面多煎一煎，至自己喜歡的程度就OK了，開吃吧～