原料

藕: 1節， 蝦: 1⃣️斤， 金針菇: 適量， 蒜: 8瓣， 姜: 10片， 干辣椒: 10個， 土豆: 1個， 萵筍: 1根， 娃娃菜: 一個， 芹菜: 少許， 芝麻孜然辣椒粉: 少許

步驟

1準備王家渡麻辣香鍋底料

2芝麻辣椒孜然

3抽蝦線 去蝦頭 開背

4食材洗凈切塊 萵筍 藕 黃瓜 金針菇

5娃娃菜 萵筍葉

6土豆 姜蔥蒜 芹菜少許

7生黃瓜墊底

8土豆 萵筍 藕片 金針菇過水

9蝦入油鍋爆香

10鍋入油爆炒王家渡麻辣香鍋底料

11入食材翻炒

12最後入蝦 芹菜

13起鍋入盤撒芝麻辣椒孜然

小技巧

喜歡辣，可用花椒油代替花生油。