原料

糯米，大米，榨菜，肉鬆，油條

步驟

1 糯米和大米以2：1的比例淘洗乾淨浸泡過夜後上蒸鍋蒸熟; 2 速凍無明礬油條放烤箱180度15分鐘烤脆， 榨菜切末; 3 把保鮮膜鋪放在竹簾上，勺子沾涼開水防粘; 4 舀一團米飯在保險膜上，用勺子攤開壓緊實; 5 中間放上榨菜、肉鬆和油條， 上面再鋪少許米飯; 6 提起竹簾的兩端， 用手捏緊飯卷後用保險膜包裹起來即可.