豬頸肉500克:
1豬頸肉清水洗凈去皮
2叉燒醬50克，蜜糖15克，鹽適量，水20克，白醋幾滴，冰箱保鮮腌制24小時以上。
3烤箱預熱200℃。烤15分鐘反面再10分鐘即可，待涼切片擺盤。條件允許下買一瓶泰式甜辣醬更佳
