山楂（去核前）: 250克， 清水: 650克， 冰糖: 65克
1新鮮大紅果洗白白，最好選成熟的紅果，一是顏色更少女心，二是味道更濃郁，三是更容易煮成熟。
2去蒂去核，多切幾塊，加入冰糖。 我用的天然黃冰糖，買來是大柱柱，暴力鑿碎。
3大火煮開，中火燉煮，大致30分鐘，中途碾壓碾壓，煮至濃稠。 盛在容器中，放涼後冷藏，第二天味道更棒！