麵粉: 200克， 西紅柿: 2個， 鹽: 一湯匙， 蔥: 1根， 姜: 一小塊， 蒜: 2瓣， 燒排骨: 2根
1西紅柿洗凈切塊，姜蒜切粒備用。
2燒排骨切塊備用
3根據個人分量而定麵粉多少，這是一家人分量。麵粉加少量水不停的攪拌，喜歡小塊一點的可以一邊攪一邊加水(麵粉乾燥才加)
4爆炒蔥姜蒜，放西紅柿，翻炒3分鐘放下燒排骨加水燒開下麵疙瘩，再次翻滾調味即可出鍋。