油: 適量， 麵條: 適量， 蔥: 適量， 醬油: 1勺， 鹽: 適量， 蚝油: 適量
1蔥切段備用
2燒水下麵條
3麵條煮熟，過涼水放入碗內備用
4鍋內倒油放入蔥段（現吃現做所以少點油）
5小火炸焦，撈出蔥
6麵條放碗內，放入適量醬油，適量蚝油，適量鹽，倒入蔥油。
7拌勻，可以享用了。