冰糖什錦羹

原料

雪梨: , 冰糖: , 橘子: , 枸杞:

步驟

1雪梨洗凈去皮,去核切成小塊待用

2枸杞洗凈待用

3將橘子剝皮取瓣待用

4將雪梨同枸杞至於適量水中,加熱至沸騰(PS:可根據自己喜好控制水量)

5帶湯汁顏色略微發生變化時,加入橘瓣,以及適量的冰糖增加粘稠度並調味

6待全部材料至於鍋中少許時間後取出,放涼

7冷藏或者趁熱食用皆可

小技巧

梨的功效 生津化痰,清熱降火 桔子的功效 開胃理氣、止渴潤肺 P.S感謝金蘭對菜譜的補完和潤色,3Q啦~!


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