原料

五花肉: 適量

步驟

1準備材料。

2平底鍋熱鍋下肉，小火慢煎。肉放到鍋里不用動，等肉旁邊出現肉汁再翻面。

3兩邊煎至金黃碟，剪成小塊。

4準備自己喜歡的蘸料。我喜歡用鹽和芝麻蘸著食。

5配些素食，滿口肉香。

小技巧

1、蘸料根據自己喜歡搭配。 2、五花肉切薄片約0.5厘米厚，不用腌直接下鍋煎就可以。簡單方便，味道超棒！