掛麵一人份: 90g， 豬油: 80g， 小蔥切蔥花: 1根， 蝦皮: 適量， 生抽: 2湯匙， 老抽: 2-3滴， 糖: 1/4小勺， 白鬍椒粉: 適量
1準備空碗放入調料：豬油、生抽、老抽、糖、胡椒粉、蔥花
2做水煮掛麵，水燒開後澆入調料碗，攪拌將豬油融化
3面煮軟後撈出湯碗中，開吃
面不要煮太軟哦