麻花(鹹味),紫甘藍,彩椒,黃瓜,鹽,白醋,白糖,香油
1.紫甘藍、彩椒分別用5%的淡鹽水浸泡5分鐘(殺菌消毒),切片,黃瓜切厚片 2.所有原料加鹽、白醋、白糖、香油拌勻即可
友情提示: 用麻花拌菜時湯汁不要太多,菜洗凈後儘量控干水分,否則會影響麻花酥脆的口感