原料

桃仁: ， 糖: 2匙， 百合: ， 青豆: ， 玉米: ， 胡蘿蔔: ， 青菜（圍邊）: ， 鹽: 1匙， 水澱粉: 少許

步驟

1整個桃仁去皮，去的時候可以用熱水泡，之後用牙籤挑開一點，便可以很輕鬆的去掉帶有澀味的皮了。

2玉米最好選用比較甜軟的水果玉米。

3百合用溫水泡發，青豆也需泡一下，胡蘿蔔切片

4熱鍋涼油，先微微煸炒桃仁，隨後放入青豆和玉米粒，炒出香味後放入胡蘿蔔，最後放百合。加入糖2匙，鹽1匙。

5出鍋前最好勾一個薄薄芡，菜肴色彩更佳。

6可以用青菜圍邊。

小技巧

不要嫌麻煩哦，核桃一定要去掉裡面那層有苦味的皮。