雞蛋: 1個， 豬油: 90g， 糖: 90g， 麵粉: 200g， 小蘇打: 1/4勺， 泡打粉: 1/2勺， 芝麻: 適量(可有可無)
1將豬油.雞蛋液.砂糖在大碗中混合均勻.如圖(留一點雞蛋液刷表面用).
2將麵粉.小蘇打.泡打粉混合均勻.過篩倒入大碗中.
3將麵糰抓勻成團.抓成團就可以.不要過度
4取一小塊麵糰搓成圓球.壓扁.放入烤盤.在表面刷一層蛋液.一些芝麻.
5放入預熱的烤箱烘培15分鐘左右.表面金黃即可(上下火180度.中層)
20個左右