檸檬: 2個， 蜂蜜: 400g
1將案板、刀具、容器都洗乾淨高溫消毒，晾乾，確保無油無水。備用。
2檸檬洗乾淨，最好用鹽搓一下果皮去除表面的蠟。晾乾（我是用廚房紙擦乾的）後切成薄片
3然後一層檸檬一層蜂蜜的鋪開鋪勻
4不要怕蜂蜜放的多，事實證明我放了這半瓶蜂蜜（新買的800g的蜂蜜，我用了剛好一半），等喝的時候依然得加蜂蜜才夠口感。所以盡情多放蜂蜜，另外放足蜂蜜的話，泡完茶可以直接吃檸檬片，相當好吃，酸酸甜甜的
5放好的樣子。 擺好之後放陰涼處保存，兩三天就可以泡茶喝了。最好每天晃動下容器，不然蜂蜜會沉底。（我好長時間沒做了，怕這次不成功，所以放冰箱裡保存了，但事實發現放冰箱裡溫度太低，蜂蜜不容易和檸檬很好的結合）
泡水喝的時候，可以提前放一壺泡好的紅茶，等想喝的時候直接用紅茶泡釀好的檸檬，再放一點點蜂蜜，口感超好！跟在蜜雪冰城之類的飲品店買的絕對只好不次！而且自己做的用料都好，不會放糖精什麼的不健康因子。