原料

菠菜: 5朵， 香菇: 3朵， 山芋粉絲: 50~80g(一個女生的量)， 火腿腸: 適量(我用了半根)， 老乾媽: 宿舍必備， 醋: 適量， 醬油: 適量

步驟

1將粉絲和香菇在泡在水中，泡開 菠菜洗乾淨備用 (拍照的時候我的香菇已經在鍋里了…)

2將火腿腸和香菇放入煮沸的水中(鍋中一開始就放熱水！煮兩分鐘水就開了) 放入適量的鹽 將蓋蓋上煮幾分鐘等水重新沸騰，此時放入粉絲，放入適量醬油，重新蓋上

3等水重新沸騰了打開電飯鍋，此時香菇火腿腸都浮在了表面，放入兩朵菠菜。 1.將一半的粉絲澇起放入平盤中，放些老乾媽拌均勻按個人口味再放一些醋，盤中留一些空地，從鍋中夾起菠菜放在空處。 2.將剩下的菠菜放入鍋中，夾起另外的粉絲於碗中，將香菇火腿都撈入碗里(帶湯)，拔了電線，然後將放下的菠菜也放入碗中。

4上一步中的1由於吃的太快沒有拍照，這個是2，個人覺得味道都不錯。