原料

雞肉: 500g， 蓮藕: 兩段， 姜: ， 蔥: ， 料酒: ， 糖:

步驟

1將雞肉過水煮開，盛起

2放適量糖進油鍋，要攪拌直出糖色。然後放入作料姜，蔥，料酒，切成段的蓮藕跟雞肉翻炒。炒至變色

3最後加入適量水過雞肉麵，小火燉40分鐘就可以出鍋啦。