芋頭: 100kg, 糯米粉: 100kg, 奶粉: 20kg, 白砂糖: 10kg, 燕麥: 50kg, 葡萄乾: 若干
1芋頭上鍋蒸(10分鐘),碾成泥
2添加糯米粉,奶粉,白砂糖
3取少量,包葡萄乾,滾成圓球
4裹上燕麥,開炸
5出鍋
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